番茄豆腐丸子

作者： 兜兜安

这道菜酸香可口，很适合夏天因为闷热而变的疲惫的胃口。 完整一餐见《大暑日午餐》菜单

用料

• 番茄
• 豆腐丸子
• 香菇条
• 番茄酱
• 生抽
• 糖
• 盐
• 醋

番茄豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

油热后下番茄块翻炒出水

步骤 2

下豆腐丸子翻炒均匀后，加水，水要多一点，没过番茄和豆腐丸子，大火煮开，转中火

步骤 3

之后下切好的香菇条，略煮

步骤 4

加入番茄酱，生抽，糖，盐，一点醋。等到番茄块完全软烂后，就可以出锅了

番茄豆腐丸子的小贴士

豆腐丸子的做法可以参考宫保豆腐丸子

菜谱创建时间：2011-12-06 22:09:51