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娃娃菜炒馒头的做法
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娃娃菜炒馒头

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作者: 城市吉普赛
城市吉普赛

娃娃菜炒馒头的用料

娃娃菜炒馒头的做法步骤

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步骤 1

馒头切条。鸡蛋加盐打散。

步骤 2

将馒头条在蛋液里蘸一下至被蛋液包裹住,放在另一个盘里。

步骤 3

锅里放油,热后下馒头条翻炒。待馒头变色捞出。

步骤 4

娃娃菜切细丝。蒜拍碎。

步骤 5

用底油炒香蒜,下娃娃菜,翻炒至菜变软,下馒头条一起炒。

步骤 6

菜熟了,整盘菜也就熟了,就可以撒盐出锅了。

娃娃菜炒馒头的小贴士

1.为了控制食用油量,我常常忽略第3步。图片就是没有做第三步的。 2.最后一步的盐要控制好,因为馒头的蛋液里已经有盐了。 3.很多人在第3步就直接吃了,我常常会觉得腻,有青菜才会觉得吃的平衡。

菜谱创建时间:2011-12-05 13:24:38
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