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萝卜焖牛肉的做法
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萝卜焖牛肉

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作者: 城市吉普赛
城市吉普赛

萝卜焖牛肉的用料

萝卜焖牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉切大块,煮沸水,和姜片和料酒一起过水,冲净。

步骤 2

八角,陈皮洗净,姜切片,红椒切碎。

步骤 3

砂锅放适量水,下牛肉,八角,姜片,陈皮。大火煮开,中火慢慢炖。

步骤 4

焖四十分钟左右,下萝卜,蒜。

步骤 5

煮多二十分钟,依口味放盐,红椒。就可以起锅了。

萝卜焖牛肉的小贴士

这是典型的广式煲汤的做法,我觉得这样油烟最少,而且不用吃太多油。

菜谱创建时间:2011-12-19 22:47:02
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