甜杏子芝士蛋糕的做法

甜杏子芝士蛋糕

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杏子的季节
无论是颜色,还是味道
明亮的视觉,酸甜的味觉
都很适合夏天
配合芝士在口中悠远的回味
于是夏天也被延伸去了远方。

作者: 兜兜安
兜兜安
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用料  

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  • 消化饼干压碎,和液化的黄油拌匀,之后平铺在模具底部

  • 奶油奶酪加糖隔水加热到糖溶化,后搅打成无颗粒的均匀奶酪糊

  • 鸡蛋加入奶酪糊,搅打均匀。鸡蛋一个一个加入

  • 分次加入杏子酱打匀

  • 分次加入奶油打匀

  • 搅打好的奶酪糊倒入模具,将表面晃平

  • 隔水蒸烤,150度,80分钟~

菜谱创建时间:2011-12-04 21:40:38

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