切好的萝卜片焯水,焯水的时候水里滴几滴油,这样有利于萝卜营养的吸收
焯水后的萝卜片捞出控干
之后用杏皮水和杏子酱调成调味汁,将萝卜片泡在调味汁里面,放入冰箱冷藏2小时左右
如果没有杏皮水或者杏子酱,也可以用柠檬汁和果汁调成调味汁腌制。