用APP打开
辣白菜锅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

辣白菜锅

19.0万人浏览 2.4万人收藏 203人做过
APP中查看更多做法
知味人生_知味
“一场秋雨一场寒。”不知不觉,秋天就这么来到身边,毫无征兆的。 渐渐的,出门已经不能只穿一件短袖,门口的火锅店也开始火爆起来。 雨总是淅淅沥沥的下着,没有了太阳的温暖,凉飕飕的。 这种天气,应该要跟家人分享热腾腾的砂锅。 我是特别爱吃炖锅的人,尤其是秋冬季节。 杂七杂八的材料烩一锅,所有的食材都冒着热气。 吸着鼻子,在蒸汽里吃的满头大汗,一直到最后锅子都还是热乎乎的。 吃完浑身暖洋洋的,感觉特别幸福。 想一想就觉得满口生津。 上次去大喜大的辣白菜还有一多半没有吃,正好可以用来做辣白菜锅。 马上行动。 套上一件开衫,去超市采购。其实喜欢什么就可以放什么,制作过程再简单不过了。 特别适合寒冷的天气里,一个人或者两个人温暖围炉,温暖的吃。

用料

辣白菜锅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材处理一下,洋葱切块,辣白菜切宽一点的丝,五花肉切薄片,金针菇切掉根部,撕一撕

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧一点油,放洋葱略略翻炒,下五花肉翻炒变色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放辣白菜下锅同炒一会儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换砂锅,辣白菜和洋葱垫底,加辣白菜汤汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注入热水,试下味道,然后随自己喜好调味,汤汁有咸味,也可不加盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开汤汁后铺上丸子,金针菇,嫩豆腐在手上切好直接摆进锅中。大火烧开转小火,加盖炖10-15分钟

辣白菜锅的小贴士

辣白菜锅虽然红红的,但是因为辣白菜是用的辣椒都是去了籽的,所以并不很辣。 但是红红颜色会让人立刻有食欲,而且辣白菜给炖锅增加了不一样的风味。温暖好吃。

菜谱创建时间:2011-10-15 17:37:50
换个做法