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茄子炒鸡蛋
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作者:
大頭TRACY
用料
茄子
鸡蛋
葱
生抽
耗油
糖
盐
蒜
茄子炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
茄子切块,在锅中蒸软
步骤 2
鸡蛋加葱花入油锅炒熟盛盘待用
步骤 3
洗锅,重新热油
步骤 4
加入蒜瓣和葱花爆香
步骤 5
将茄子和鸡蛋一起入锅炒,加入生抽,耗油,糖,盐等调料
步骤 6
加入少许水煮5分钟即可
步骤 7
喜欢的话可以勾个芡
菜谱创建时间:2011-11-17 11:51:17
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