年糕

作者： 桑下约

作为时差党的你们还在吃那种一股子塑料味儿的真空包装年糕吗？自己动手来做出好吃新鲜的年糕吧~

用料

• 糯米粉 100g
• 粘米粉 50g
• 植物油 1小勺
• 温水 100g

年糕的做法步骤

步骤 1

用温水混合所有材料和好面团（面团开始会粘，但是和到最后就一点儿也不粘了）

步骤 2

把面团搓成你想要的形状，上锅蒸35min直到面团表面光亮，证明熟透了

步骤 3

拿出来放凉后，用保鲜膜包住，放冰箱冷藏

步骤 4

吃的时候拿出来切片切块儿随你意

年糕的小贴士

如果把水换成玫瑰茶或者桂花茶或者山茶花，就能做出来甜年糕了，我做了玫瑰的，煮牛奶粟米年糕汤真是超级好吃

菜谱创建时间：2011-11-14 07:20:55