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什锦浆果冰欺凌的做法
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什锦浆果冰欺凌

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作者: 桑下约
桑下约

什锦浆果冰欺凌的用料

什锦浆果冰欺凌的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛋黄打至颜色发白

步骤 2

加入低粉、玉米淀粉、糖。搅拌均匀

步骤 3

牛奶煮沸。将1/2的牛奶倒入蛋黄糊中,并搅拌至无颗粒。用筛子过滤一下,倒入剩下的牛奶中,继续加热

步骤 4

加热+搅拌至浓稠,并隔水冷却备用

步骤 5

奶油打发至7成

步骤 6

将冷却后的蛋黄糊与淡奶油翻拌均匀(盖被子的方法)。随自己口味加入浆果翻拌均匀

步骤 7

入冰箱冷冻,每小时搅拌一次,4个小时即可

什锦浆果冰欺凌的小贴士

其实可以把浆果换成别的东西,比如巧克力什么的,反正随你口味儿了

菜谱创建时间:2011-11-14 07:28:19
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