日本豆腐汤

作者： 曈年翊站

这道汤色彩鲜艳，汤汁浓郁，而且操作简便。

用料

• 日本豆腐 3根
• 胡萝卜 半根
• 木耳 适量
• 葱 适量
• 料酒 少许
• 盐
• 鸡汁

日本豆腐汤的做法步骤

步骤 1

日本豆腐、胡萝卜切片，木耳泡发洗净备用

步骤 2

锅里放油烧热，放入日本豆腐煎至两面金黄。

步骤 3

放入胡萝卜、木耳略炒，加入料酒、盐、鸡汁调味。

步骤 4

倒入开水烧至汤变奶白色，撒上葱花出锅。

日本豆腐汤的小贴士

日本豆腐切厚点，煎的时候不要太早翻动，不然很容易碎，翻炒的时候也不要太用力。

菜谱创建时间：2011-11-11 14:20:34