绝密土豆炖牛肉

作者： 董太

天气渐冷，吃点热乎乎的东西成为必要条件。 这是从母亲那里学来的秘制土豆炖牛肉，简单可口。

用料

• 土豆 2个
• 牛肉 适量
• 葱 1根
• 红辣椒 1个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒 适量

绝密土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗干净，切成条然后放入黄酒腌制。

步骤 2

将土豆去皮，切成块。

步骤 3

红辣椒洗干净后切成小丁。

步骤 4

将葱剥皮，洗净，切成节备用。

步骤 5

上油锅，开火，放入牛肉翻炒，然后放入葱、干辣椒。

步骤 6

放入适量的酱油，然后放入切好的土豆。

步骤 7

将炒好的土豆牛肉放入砂锅内，大火炖10分钟后，加入适量的盐、胡椒，然后关小火炖20分钟即可。

菜谱创建时间：2011-11-09 12:44:22