红豆薏米莲子粥

作者： 让心休息

baba最近湿气重，容易疲乏，所以每天给他煮这个粥吃，没想到真的有效果O(∩_∩)O 功效：祛湿，补气，祛心火，健脾胃

用料

• 薏米
• 红豆
• 莲子 若干个
• 糖 少量

红豆薏米莲子粥的做法步骤

步骤 1

薏米洗净，沥干水分，用无水无油的锅，中小火炒至微黄！红豆洗干净后，用清水浸泡一夜（夏天记得放冷藏）

步骤 2

加入适量的水，加入薏米、红豆，大火煲，滚了之后调成慢火，慢慢熬

步骤 3

没固定的时间，看到薏米跟红豆烂了就可以了，一般一个小时左右，出锅前15分钟放入新鲜莲子即可

步骤 4

加适量的糖就可以了哦（建议少量或者不加）

红豆薏米莲子粥的小贴士

切忌，不要拿去冷藏，否则无效；不要加大米，功效会减弱。 如果是干莲子提前泡3个小时左右，跟薏米红豆一起入锅即可！莲子心可以清心去热，建议不要去掉哦。 如果是用炖的，也不错的，薏米跟红豆越烂越好消化。个人觉得这个用熬煮的汤水好喝点。

菜谱创建时间：2011-11-03 18:59:06