虾仁芦笋

作者： ~~Sweetie~~

用料

• 鲜虾
• 芦笋
• 葱
• 小苏打
• 食盐
• 淀粉
• 蚝油

虾仁芦笋的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去壳，挑出砂线。

步骤 2

在虾仁中放入适量食盐，小苏打，及淀粉腌制十分钟。

步骤 3

锅内烧开水，放入腌制好的虾仁进行汆烫，虾仁定型变色后快速捞出。

步骤 4

锅内放油，放葱花爆锅，放入切成段儿的芦笋翻炒。

步骤 5

翻炒几下，再放入汆烫好的虾仁，并加入蚝油继续翻炒。

步骤 6

加食盐调味，出锅装盘。

菜谱创建时间：2011-10-24 22:34:41