水晶果冻

作者： 呤儿

用料

• 吉利丁 1片
• 清水 180ml
• 细砂糖 10克
• 柠檬 半个
• 蓝莓 20颗

水晶果冻的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片用冰水泡软；柠檬半个榨汁；蓝莓洗净沥干水分

步骤 2

小锅中倒入大半碗（180ml左右）清水，加入细砂糖煮至糖溶化，熄火后加入吉利丁片搅拌至与糖水融合；稍凉后放入冰箱冷藏一会儿，凝结后加入柠檬汁并将果冻稍加拌开，放上蓝莓或喜欢的水果即可

菜谱创建时间：2011-10-22 22:04:44