啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」

作者： 食色记美食

这期《食色吧》我们制作的是山东玛丽鸡尾酒，这是由非常著名的血腥玛丽鸡尾酒（bloody mary）改造而来。原料中我加入了山东青岛啤酒，还有蒜蓉辣椒酱来代替原版中的辣椒籽辣汁。这是一杯非常具有山东特色的鸡尾酒。尝腻了甜味，不如试试山东Mary。这是唯一一款出名的咸味鸡尾酒，没有喝过它之前请不要妄下评论。

用料

• 番茄汁 100ml
• 伏特加 50ml
• 青岛啤酒 100ml
• 西芹 1颗
• 小番茄 3个
• 柠檬 半个
• 辣椒酱 小半勺
• 胡椒盐 少许
• 冰块 半杯

啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法步骤

步骤 1

制作装饰。处理好西芹，柠檬和番茄块备用。

步骤 2

倒入1/2杯的冰块。然后依次倒入伏特加，番茄汁，和青岛啤酒。

步骤 3

加入小半勺辣椒酱充分搅拌。然后撒上胡椒盐。

步骤 4

最后装饰一下，挤上柠檬汁。

步骤 5

一个美食家的自我修养从关注食色记开始。微信：shiseji-me。 微博：食色记美食。

菜谱创建时间：2016-01-21 17:34:49