肉丸粉丝汤

作者： 夏景若伊

用料

• 肉丸
• 葱
• 姜
• 花椒
• 干辣椒
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 粉条或粉丝
• 豆芽菜
• 青菜
• 料酒

肉丸粉丝汤的做法步骤

步骤 1

肉丸洗净后冷水下锅，加料酒煮开。

步骤 2

煮开后，放葱姜、花椒、干辣椒、生抽、老抽后继续煮一会儿，放盐。

步骤 3

放入事先泡好的粉条或者粉丝，熟了后放焯好的青菜和豆芽，加入鸡精。

肉丸粉丝汤的小贴士

辣椒自己可以酌情放，加入浓汤宝味道也很好的！

菜谱创建时间：2011-10-16 20:47:22