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摩卡芝士蛋糕块的做法
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摩卡芝士蛋糕块

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作者: 啊呜511
啊呜511

摩卡芝士蛋糕块的用料

摩卡芝士蛋糕块的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具铺上合适大小的油纸备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

消化饼干用料理机打碎或者用擀面杖擀碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30克黄油融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入消化饼干碎拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干碎倒入模具用刮刀压平,放入冰箱冷冻备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6克咖啡粉加入一大匙热水溶解备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪软化,加糖拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打顺滑

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋分两次加入,每一次都搅打均匀再加下一次

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淡奶油,搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入咖啡液,搅拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入咖啡酒,搅拌均匀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入玉米淀粉,

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2克咖啡粉加入1小匙热水溶解 取1/2大匙面糊混合装入裱花袋 裱花袋剪小口在面糊表面对角平行等距划横线 然后用牙签来回划出纹理

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘装冷水放入预热好的烤箱中下层,模具放入水中,上下管160度烘烤45分钟即可

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的芝士蛋糕不要立刻出炉,在烤箱放至冷却取出 封保鲜膜冷藏隔夜脱模

菜谱创建时间:2016-01-08 19:55:32
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