猪肉松松（面包机版）

作者： 颜色晓

肉松，肉肉松，肉松松，松松……都是wuli肉松松哒～ 之前做过一次，没想到儿子特别喜欢吃，经常趁我没看见去偷拿来吃～吃完了所以继续做吧～肉松这玩意儿还真是自己做的才放心大口吃！

用料

• 猪里脊肉 500g
• 生抽 25g大约
• 白糖 20g大约
• 大葱 7cm
• 花椒 十几粒
• 生姜 几片

猪肉松松（面包机版）的做法步骤

步骤 1

里脊肉切小块，放一点大葱、生姜、花椒煮到全熟。

步骤 2

肉块晾凉后，用擀面杖打松，额，我家的突然找不到了

步骤 3

把所有的肉撕成细丝，撕得越细越好！考耐心啊！

步骤 4

放入生抽和白糖，开始可以少放一点，因为味道不够的话后面可以随时加的。搭配我觉得生抽和糖比例根据自己的口味调好就可以了。据说鱼露好可是我没买到。有生抽就不必要盐了。肉丝放入面包机选果酱模式，有空就用筷子翻动一下，如果觉得烤得太干有糊味可以加一点点水。

步骤 5

果酱模式运行完毕肉松也做好了

猪肉松松（面包机版）的小贴士

1.肉量不要贪多基本是500g肉已经够多了 2.调味根据自己的口味来 3.烘烤肉丝的时候太干或者有点糊味了，要加一点点水约10ml的量，试着加

菜谱创建时间：2016-01-06 14:35:36