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茄味糖醋肉的做法
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茄味糖醋肉

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手机用户暁暁暁

茄味糖醋肉的用料

茄味糖醋肉的做法步骤

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步骤 1

猪肉用刀背拍松,切成方块,然后用蛋黄、料酒、盐、鸡精腌制十分钟。

步骤 2

调制酸甜汁:用番茄酱、盐、白糖、白醋、半杯清水调制成汁。 青红椒切片,洋葱切片。

步骤 3

将腌制好的猪肉裹上淀粉,放入热油中炸至金黄色。 锅内留油下青红椒、洋葱炒至断生,捞出备用。

步骤 4

锅内留油爆香蒜末,下炸好的肉块,倒入酸甜汁,再倒入青红椒洋葱炒匀即可。

菜谱创建时间:2016-01-04 14:36:46
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