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白萝卜肉丁包的做法
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白萝卜肉丁包

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作者: 新新相影
新新相影

白萝卜肉丁包的用料

白萝卜肉丁包的做法步骤

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步骤 1

发面。将800g面粉拌入5g酵母,用温水和至光滑的面团,放在温暖的地方发酵。大约需要一个小时,这期间可以开始准备馅料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜擦丝,焯水,放凉后攥干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

攥干后的白萝卜丝,再跺碎些

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条放在开水中浸泡,泡软后切小段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥瘦相间的猪肉切丁,半厘米见方的小丁就可以。木耳切碎,葱切碎,豆腐切碎备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,放少许油,煸炒肉丁,放一点酱油,再放入木耳,葱末,豆腐翻炒,翻炒均匀后,放入白萝卜,粉条,盐,拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时面团差不多发至两倍大,取出多揉一会儿,做成小剂子。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成包子就可以拉,包包子的过程就不赘述了,这个估计得上视频

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包子包好后放在温暖的地方二次发酵,大约半小时,上蒸锅,水开后25分钟,香喷喷的包子就出锅了。

菜谱创建时间:2015-12-30 17:06:39
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