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鸡肉版锅包肉的做法
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鸡肉版锅包肉

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作者: 霸天妹的妈
霸天妹的妈

鸡肉版锅包肉的用料

鸡肉版锅包肉的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切成0.5公分的片,用盐和料酒抓一抓入味,打一只鸡蛋,加三勺淀粉抓匀,腌制几分钟

步骤 2

将配菜切丝备用,糖、白醋、生抽根据个人口味和菜量,按比例调好

步骤 3

腌好的鸡肉下油锅炸,想要酥脆就捞出再炸一次

步骤 4

锅留底油,将配菜一起翻炒均匀,加调汁大火收汁,将炸好的鸡肉入锅翻炒即可出锅,期间不需要加任何调料

鸡肉版锅包肉的小贴士

酸甜汁按个人口味调制,我用的一块鸡胸肉,调汁比例是:糖四勺、白醋两勺、生抽一勺

菜谱创建时间:2015-12-23 20:42:13
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