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手工椰丝巧克力团的做法
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手工椰丝巧克力团

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羽嫣私家御厨

手工椰丝巧克力团的用料

手工椰丝巧克力团的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米粉、粘米粉、白糖、清水和成分团。和好的粉有点散,像松糕粉一下,没有关系,蒸熟后就好了。把和好的粉放披萨盘里,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水蒸20分钟,倒出揉透。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细沙馅分成20克一个,粉团分成62克一个。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰丝 白巧克力粘料准备好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉透后的样子,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成10份,每份62克,取一小块压扁包入细沙馅,收口成圆团,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在椰丝里和白巧克力碎里滚均匀,即成椰丝巧克力团,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个配方的椰丝团口感比较有Q,喜欢糯一点的朋友可以调整配方比例,糯米粉多点,粘米粉少点,这个配方是做10个的量!

菜谱创建时间:2015-12-17 15:47:27
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