牛萨萨真的是美味

作者： 开心一刻18

朋友们说我天天自己做好吃的，为什么不分享到下厨房咧？今天抽空来分享下最近我做的人气最旺的牛萨萨，看它的名字就知道是取二者的优势合为一体的，它的特色是口感超好，比牛轧糖更软糯，比萨琪玛更酥香。想吃的朋友一起来自己动手吧！！ 我相信你肯定比我做的更好吃！

用料

• A类：中筋面粉 220克
• 无铝泡打粉 5克
• 鸡蛋 3个
• B类：花生油 2斤
• C类：黄油 120克
• 棉花糖 360克
• 奶粉 200克
• 必备玉米淀粉 50克

牛萨萨真的是美味的做法步骤

步骤 1

粉类混合过筛，加入鸡蛋揉匀

步骤 2

我今天用的土鸡蛋

步骤 3

揉匀后盖上保鲜膜醒15分钟，面上可撒些玉米淀粉防粘

步骤 4

面团擀成0.2厘米厚的薄片，再切成条状，切时要用点玉米淀粉防粘

步骤 5

千万不要让它们粘在一起啦！

步骤 6

花生油烧至150度，把面条炸至金黄捞出沥干

步骤 7

C类食材依次放入锅中，黄油融化后加棉花糖

步骤 8

糖融化后加入奶粉，一直是用小火

步骤 9

关火，把炸好的面条倒入融化好的糖锅中充分拌匀，然后到在金盘或者菜板上整型固定

步骤 10

冷却后切成方块，按你自己喜欢的大小

步骤 11

过年过节用自己做的美食送朋友，安全放心，还有那份难得的独一无二和用心用情！

牛萨萨真的是美味的小贴士

切时千万不要让它们粘在一起啦，多撒些玉米淀粉，切好放到菜篓中，方便筛掉多余的玉米淀粉，为了方便最后拌匀可以切短一些，我用的安利皇后锅够大所以很方便！ 备注：C类食材总量可以都减出一半的量，分做两次拌炸好的面条，当然A类食材用量不变。按这个步骤一定可以做好的，如有疑问可以加我微信咨询13874876567，欢迎大家一起分享做好的成果，让更多人来享受自己动手的乐趣吧！！

菜谱创建时间：2015-12-16 16:38:25