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卤肉饭的做法
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卤肉饭

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作者: 紫堇木棉
紫堇木棉

卤肉饭的用料

卤肉饭的做法步骤

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步骤 1

五花肉微冻切丁或小条,焯水捞出沥净

步骤 2

锅中热油,下洋葱爆香,此处我用了一个小洋葱,五花肉炒变色至金黄,入生抽老抽,加水没过五花肉,入冰糖,炖肉料

步骤 3

大火烧开,转小火慢炖,加入红葱头炸的油葱酥,香菇

步骤 4

中途加入煮熟剥壳鸡蛋,加盐,卤味

步骤 5

煮至肉香软糯即可

步骤 6

饭上浇卤肉,搭一个卤蛋,绿色蔬菜,健康美味

卤肉饭的小贴士

大致是这样吧,我随手做的,不记得了

菜谱创建时间:2011-10-13 06:59:31
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