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比肉包子还香的 #茶树菇素包子#【教您如何盘出好吃的素馅料】的做法
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比肉包子还香的 #茶树菇素包子#【教您如何盘出好吃的素馅料】

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作者: 美丽人生-119
美丽人生-119

比肉包子还香的 #茶树菇素包子#【教您如何盘出好吃的素馅料】的用料

比肉包子还香的 #茶树菇素包子#【教您如何盘出好吃的素馅料】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干茶树菇【或真姬菇或干香菇……】用凉水浸泡一夜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手攥干水分,然后切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热少许油,倒入茶树菇翻炒到有菇的香味释放出,盛出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净切成小块;再准备一粒大一点的蒜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热少许油,倒入切丁翻炒到茄子水分释放出,用压蒜器压烂大蒜粒,继续翻炒到有蒜的香味释放出,盛出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备1:1的葱花和青椒碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热少许油,倒入葱花放入少许盐翻炒到葱花有焦的痕迹,倒入青椒碎翻炒均匀,即可关火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将炒过的茶树菇、茄子丁一起倒入锅中翻炒均匀后盛出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入花椒粉、小茴香粉、盐; 锅中烧热适量植物油,倒入调料上,然后再放少许白糖和蔬菜精

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧开水倒入已经泡软的粉条,约1~2分钟立即捞出过凉水,然后控干水分

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎(不需要太碎,1~2cm即可)倒入盆中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀即可!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面蒸包子喽

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品【加了全麦粉的面,所以卖相不迎人】

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮薄!馅厚!味香! 【这是我包子的三大宗旨!】

菜谱创建时间:2015-12-12 18:10:06
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