松茸瘦肉红米粥

作者： Kinygu

一份简单快捷又营养的早餐！

用料

• 松茸冻干碎片 5g
• 猪肉 50g
• 有机红硒米 60g
• 香菜 三根
• 香葱 三根
• 玉米油 少量
• 食盐 适量
• 生抽 少量

松茸瘦肉红米粥的做法步骤

步骤 1

用做煲仔饭的砂锅装上8成水，大火煮开，倒入红米，水开后关小火，盖上盖子。煮约20分钟。

步骤 2

在煮粥时，将瘦肉切小薄片，放油锅中稍炒，加点生抽和食盐。

步骤 3

将松茸冻干过一下水，倒入瘦肉中翻炒几下。

步骤 4

待红米煮到刚开小花，倒入松茸瘦肉，盖上章子，继续小火煮十分钟。

步骤 5

关火，撒上香菜和香葱，根据自己喜欢加盐和麻油。

松茸瘦肉红米粥的小贴士

1，此粥不需要放生姜，松茸香足够让味正； 2，肉可换成鸡肉。 3，此量为两人份量，若需要三人份可做稀点，或增加20g米。

菜谱创建时间：2015-12-10 19:40:35