肉我是买回来的肉泥,自己切太麻烦了,回来摘韭菜,洗了切了,香菇切碎,木耳泡开切碎,(木耳可放可不放,我放木耳是喜欢吃饺子馅里有点脆脆的感觉)
拿一个盆,把肉和菜都放一起,放一颗鸡蛋(馅会很嫩,也会像买回来的饺子,煮好吃的时候是一疙瘩馅,不会散)开始放盐,酱油,香油,鸡精。
肉馅调好可以开始包了,,我太懒了买的是现成的饺子皮。
包好了,下锅煮,可以开始吃了。。
看。煮好的馅,一疙瘩。好好吃。