~火烧云~ 吐司创意新吃法！

作者： CC的魔幻厨房

绝对的高颜值餐点！ 如此高bigger的吃法简直太有创意了！ 咬一口下去，软绵绵的真的好似云朵一般~ 而且，做法真的超！简！单！

用料

• 鸡蛋 一只
• 面包片 一片
• 糖或盐 一勺

~火烧云~ 吐司创意新吃法！的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄，蛋清中加入一勺糖或盐

步骤 2

蛋白用电动打蛋器打至硬性发泡状态， 即倒置不流动，用勺子挖起呈块状。 高速3分钟大概。

步骤 3

面包片放入烤盘，烤箱预热140°

步骤 4

把蛋白抹在面包片上， 再用筷子戳一戳塑形， 做成云朵的感觉

步骤 5

蛋白中间做凹陷状， 把蛋黄窝进去。

步骤 6

放入烤箱，中层，上下火140°烤15分钟

步骤 7

爆浆溏心蛋~~~ 如果喜欢全熟蛋就多烤两分钟

~火烧云~ 吐司创意新吃法！的小贴士

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菜谱创建时间：2015-12-04 17:02:34