菜泡饭 大家都吃过吧

作者： 小美的美食

我做这道饭完全是被逼的，逛着外卖网找吃的，同事突然想到了菜泡饭，说得口水都流下来了。 听名字我就知道是什么饭，只不过每个地方叫的名字不一样，在重庆我们哪儿叫烫烫饭~可能因为做法是类似烫熟的，吃起来也特别烫才叫这个名字的吧。 菜泡饭亲们在家是不是也这个做，不一定加青菜，家里有的剩菜和米饭加水一起煮着吃一顿，味道好还特别的方便，刷碗也简单。 被同事逼着让做这个菜泡饭，为此我还专门去超市买了榨菜回来，想着拍照的时候用用，我做东西第一就是为了拍照~哈哈，表不习惯，不拍照怎么给你们看呢！ 结果饭做好，照拍好了，才想起来我的榨菜好好的躺在冰箱呢，不高兴再重新摆拍了，就让大家知道我是有榨菜一起吃的就行，哈哈。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群：694755640 ‘暗号美食’ 微信公众号：VSY233

用料

• 剩米饭
• 青菜
• 水
• 油
• 盐

菜泡饭 大家都吃过吧的做法步骤

步骤 1

在锅中加水，水沸腾以后放入米饭煮到清水变成白色的米汤为止，放油、盐混合均匀，然后再放入青菜，稍微翻动翻动就关火。

步骤 2

成品

步骤 3

成品

步骤 4

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菜泡饭 大家都吃过吧的小贴士

1、煮的时候水不要放太多，一碗米饭2.5碗水差不多了，水太多全部在喝汤啦。 2、青菜可以切细也可以不切，具体买什么青菜也没有要求，不过每种青菜煮的时间不一样额，比如生菜放进去就得关火，比如小白菜放进去还得煮一会会再关火。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群：694755640 ‘暗号美食’ 微信公众号：VSY233

菜谱创建时间：2015-11-22 21:10:10