咸肉菜泡饭

作者： 坠入海的星

这款应该算是淮扬菜里有名的一道主食了

用料

• 米饭 一大碗
• 咸肉 一小块
• 青菜 一小把
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花或者蒜花 适量

咸肉菜泡饭的做法步骤

步骤 1

米饭放入砂锅中，倒入半锅水烧开

步骤 2

咸肉切成丁，咸肉如果很咸的话，要提前用水泡几个小时

步骤 3

青菜切碎备用

步骤 4

米饭煮开倒入肉丁煮一会儿

步骤 5

然后放入青菜

步骤 6

煮开调入适量盐和鸡精调味儿

步骤 7

最后撒入葱花或者青蒜

步骤 8

煮开就好了！

步骤 9

南京人最爱呀！好吃那是没话说啦……

菜谱创建时间：2015-02-27 19:23:16