用APP打开
糯米蛋-好吃到要爆炸的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

糯米蛋-好吃到要爆炸

315万人浏览 42.2万人收藏 9840人做过
APP中查看更多做法
作者: 冇伱灬冇我
冇伱灬冇我

糯米蛋-好吃到要爆炸的用料

糯米蛋-好吃到要爆炸的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆糯米(長的也行.圆糯米比較有口感) 先提前用水浸泡過夜. 或者当天做的就泡3小時以上!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉我也是提前一晚切成小丁. 用一點老抽.生抽.料酒. 一點點糖拌勻放冰箱腌渍過夜了的! 當天做的可以腌渍一小時以上! 干香菇泡發後切小丁.香腸切丁備用!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糯米控干水. 把切好的材料倒下. 然后放一點老抽.生抽.白糖(可不放).盐.雞精.混合拌勻!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生咸鴨蛋洗乾淨.洗乾淨.洗乾淨! 輕輕在小的那頭敲一下. 然後慢慢的剝蛋殼. 口子不要剝太大! 再把鴨蛋倒着. 让鴨蛋白流到碗裡! 蛋黃會留在蛋裡的. 尽量让蛋白流乾淨. 動作一定要輕. 咱們都是淑女嘛!!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次處理好!盡量讓破口的朝上!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灌糯米材料進去. 动作保持輕. 對.就這樣保持! 可以边灌边抖動一下蛋. 別死勁捅. 怕伱本性暴露.給捅穿了!! 灌到口子那就不用灌了. 再多灌. 蒸好會跑出來!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好一個就用錫紙包住. 錫紙的大小夠包住蛋就好. 别跟過冬一樣裡外包很多層... 捂不出痱子不說.也蒸不熟! 也可以不用锡纸. 米不要灌太满就好.

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然後直接放鍋裡蒸50分鐘. 我用高压锅.赶時間出門. .压了26分鐘.熟了. 推荐高壓鍋.方便.快捷!! 高压锅里面需要放水. 隔水蒸. 里面放一个三角架啥的!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然後就可以扒掉錫紙.剝開蛋殼...開吃! 注意燙.燙.燙.....!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的好好吃!

糯米蛋-好吃到要爆炸的小贴士

鸭蛋需要用生的咸鸭蛋. 普通鸭蛋做不了. 如果本地菜场没有卖. 可以某宝买. 因為鴨蛋有大小. 給出的材料. 可以看情況增减. 愛吃什麼多放. 少放什麼都可以. 這東西狠隨意的! .然後盐什麼的. 根據自己家口味放. 这個沒法給出的具體! 眞的很好吃.很好吃.很好吃!

菜谱创建时间:2015-11-22 15:01:21
换个做法

糯米蛋-好吃到要爆炸的其他做法


《Tinrry+》Q弹芋圆仙草冻
《Tinrry+》Q弹芋圆仙草冻
评分 8.6 1273 人做过
APP查看详细教程
葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼
评分 7.6 17667 人做过
APP查看详细教程
11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法
11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法
评分 9.1 2278 人做过
APP查看详细教程

洋葱酥卤肉饭
洋葱酥卤肉饭
评分 8.7 20580 人做过
APP查看详细教程
牙签牛肉 道地湖南味
牙签牛肉 道地湖南味
评分 8.4 2858 人做过
APP查看详细教程
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
评分 8.5 22512 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


喷香排骨焖饭(爆好吃)
喷香排骨焖饭(爆好吃)
评分 8.6 24439 人做过
APP查看详细教程
四角长粽子的包法(有视频)
四角长粽子的包法(有视频)
评分 8.9 1276 人做过
APP查看详细教程
香辣烧鸡爪
香辣烧鸡爪
评分 8.1 6418 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


洋葱圈蛋饼
洋葱圈蛋饼
评分 7.7 2672 人做过
APP查看详细教程
黄金三色蛋
黄金三色蛋
评分 8.0 2748 人做过
APP查看详细教程
香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
评分 8.1 6177 人做过
APP查看详细教程
酱香饼
酱香饼
评分 8.9 2590 人做过
APP查看详细教程
还有264种做法,这就去看 >>