提子曲奇

作者： 夜静庚阑

如果说制作简单又好吃美味的饼干那肯定是蔓越莓曲奇了，黄油不用打发，不用任何添加剂，味道无与伦比。由于蔓越莓不太好买，所以把蔓越莓改成了葡萄干，做出来的提子曲奇一样美味 ！

用料

• 黄油 75g
• 低筋面粉 115g
• 全蛋液 15ml
• 糖粉 50g
• 葡萄干 35g

提子曲奇的做法步骤

步骤 1

将软化好的黄油加入糖粉，用打蛋器进行搅拌；

步骤 2

搅拌均匀后加入全蛋液继续搅拌；

步骤 3

将面粉过筛加入黄油糊中，用橡皮刮刀进行搅拌，使面粉和黄油糊充分融合；

步骤 4

加入葡萄干继续用橡皮刮刀翻拌均匀；

步骤 5

将面团放在案板上用手整合成长方体，高4cm宽6cm；

步骤 6

将整形好的面团用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻室1小时定型；

步骤 7

用刀切成片放入铺了油纸的烤盘；

步骤 8

将烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度烤制15分钟。

步骤 9

新鲜美味的提子曲奇出炉了，色泽金黄加上葡萄干点缀色香味俱全！

提子曲奇的小贴士

这款饼干制作起来真的很简单，但是口味一流，十分的酥脆，做了一盒放在冰箱中可以慢慢享用！

菜谱创建时间：2015-11-21 15:34:29