扁豆焖面

作者： 薇薇薇

用料

• 新鲜面条
• 扁豆
• 土豆
• 葱花
• 蒜末

扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

扁豆去头，中间掐断，然后洗干净。土豆切小块

步骤 2

锅内放油，爆香葱花

步骤 3

放扁豆，翻炒3分钟。然后加清水，要没过扁豆。加土豆

步骤 4

小火焖2-3分钟，然后取出一些汤汁，剩下部分汤汁

步骤 5

放一部分面条平铺在豆角上面，然后放些汤汁浇上面

步骤 6

再放最后一部分面条，上面再浇一些汤汁

步骤 7

小火一直焖，中间时不时看看，如果缺汤汁，沿锅边加汤汁

菜谱创建时间：2011-10-09 18:35:24