平底锅预热,倒一点点油,中小火摊蛋饼,差不多凝固就下芝士片,关火,盖上锅盖,焖到芝士片快融化就卷起来,挤上酱料就可以了。
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喜欢蛋嫩一点的在搅蛋时加少许水,或者牛奶 我喜欢有口感的鸡蛋饼 可以加一点盐,用筷子头点一下就够了,不然会咸 也可以不加。酱料有味道 自行选择吧。