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不用烤箱滴蜜汁叉烧肉(叉烧包馅)的做法

不用烤箱滴蜜汁叉烧肉(叉烧包馅)

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作者: 浵-Tong
浵-Tong
简单版的蜜汁叉烧,免去了腌制的时间,直接煮,味道一样棒棒的,而且还有汁。肉肉切小粒拌饭,拌面条都是不错滴选择,用来做叉烧包更是美味… 这次我选用五花肉,因为做包子有点肥肥的才好吃,我还加了块瘦肉下去,肥瘦间那口感,太棒咯 选肉方面,喜欢瘦的,肥的随亲们喜欢……

用料

不用烤箱滴蜜汁叉烧肉(叉烧包馅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉清洗干净,切成手指这么长一块,晾干水分 锅里放少许油,加把冰糖,融化后把肉放下去炒匀后,加水比肉多一点,放酱油,老抽,两勺叉烧酱,翻匀,煮开后试试味道,不够在加酱油,味道要稍微咸一点点。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火盖锅盖焖,偶尔打开翻拌一下 汁会越来越浓,煮到还有点汁就可以了 放凉后就可以切了,切片,切粒看你做什么吃

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以放鸡蛋下去一起卤,做卤肉面吃,拌面的话水放多一点,汁就多点 拌面就切粒,把肉泡在汁里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做叉烧包凉后切粒,放回汁里,进冰箱把肉冻硬,包的时候就不怕汁漏出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有汁的,看到了吗。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做菜吃的话,就切片吧,把汁用碗装着,不够味就沾着吃吧

菜谱创建时间:2015-05-07 22:32:35
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