胡萝卜cupcakes

作者： suisui_ni

来自洁妈『Jemma』的cupcakes

用料

• For the cupcakes
• 胡萝卜丝 3cup
• 坚果碎 1.5cup
• 中粉（蛋糕粉） 2cup
• 盐 1/2tsp
• 苏打粉 1tsp
• 肉桂粉 1tsp
• 泡打粉 1tsp
• 葵花籽油（无味油也可） 300ml
• For the topping
• 黄油，软化 150g
• 奶油奶酪，软化 240g
• 糖粉 420g
• 罂粟籽 poppy seed 适量

胡萝卜cupcakes的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170c，纸杯放入烤盘备用

步骤 2

蛋糕部分 混合粉类和盐过筛加入坚果碎混合，糖加鸡蛋混合先用中速搅拌2-3分钟，低速慢慢加入油搅拌均匀，加入粉类拌匀，加入胡萝卜丝拌匀，面糊均分到纸杯，放入烤箱18-20分钟

步骤 3

topping部分 黄油加奶油奶酪打发2-3分钟到顺滑，分次加入糖粉低速搅拌均匀

步骤 4

蛋糕挤上topping，再撒上罂粟籽 即可

菜谱创建时间：2015-11-16 08:43:37