咸鸭蛋蒸糯米

作者： 叶耶晔夜

朋友家的私房菜谱，今天第一次见，查了下好像下厨房也木有就搬来了

用料

• 糯米 适量
• 咸鸭蛋（生的） 几个随意
• 酱油 少许
• 猪油 一勺
• 火腿丁 少许

咸鸭蛋蒸糯米的做法步骤

步骤 1

糯米提前一天在水里泡24小时，然后加鲜酱油和猪油搅拌

步骤 2

生咸鸭蛋打洞，注意洞口大小

步骤 3

塞糯米，上锅蒸，大约半小时，糯米顶上撒点火腿丁

步骤 4

蒸熟就可以好好享用啦

咸鸭蛋蒸糯米的小贴士

打洞是个技术活，大家要细致一点。 剩余的蛋清除了蒸肉饼，我没想出啥好方法，如果大家有，欢迎留言✌

菜谱创建时间：2015-11-14 22:03:18