炒乌鸡

作者： 明珠林

用料

• 葱 姜 蒜 适量
• 加饭酒 醋 生抽 老抽 适量
• 香油 蚝油 适量

炒乌鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡肉洗好后沥干

步骤 2

下油 热了放人姜丝 蒜 还有小红辣椒呛锅 在放入乌鸡小煎一会

步骤 3

微微熟以后 放入加饭酒 醋 酱油 蚝油 香油翻炒人味后在加点水 也不要加太多 大火烧开 转中火

步骤 4

汁收的差不多放人蒜瓣 放5 6个吧 在放掉葱花即可

炒乌鸡的小贴士

最好有汁 稠一点不要有汤这样就不好吃了

菜谱创建时间：2015-11-13 19:19:17