微波炉自制肠粉

作者： 茗_魅

喜欢吃肠粉又怕不卫生！现在好了，简单又好吃的肠粉DIY，容易到小盆友都会做的美食。

用料

• 粘粉 100g
• 生粉 40g
• 水 250g
• 食用油 适量
• 粘粉 100g
• 生粉 40g
• 水 250g
• 食用油 适量

微波炉自制肠粉的做法步骤

步骤 1

粘粉、生粉、水调成浆

步骤 2

吃斋肠的忽略这些！我是用传统的口味：蘑菇+萝卜干（炒一下）、肉末、耗油，拌均

步骤 3

想吃鸡蛋可以有

步骤 4

微波餐具是必须的！我用的是长方形盒子，盒内刷层油（确保不沾）

步骤 5

舀了两勺粉浆，再加一勺配料。轻晃均匀（吃过肠粉的都知道为什么）送进微波炉叮1分钟OK，看个人手势，下多了怕生可以再叮一分钟。

步骤 6

如果想要加蛋，一分钟后取出把鸡蛋打在上面抹开（加青菜的要再抹点油）再送微波一分钟

步骤 7

盒子放斜，筷子一挑就卷下去了

步骤 8

搞定！好吃不费事

微波炉自制肠粉的小贴士

还可以做海鲜肠粉、牛肉也可以，来点创意。做点汤汁淋上去超美味，我是用蒜容、葱花酱油调生粉水。

菜谱创建时间：2015-11-03 14:15:05