孕妇零食低脂高钙苏打饼干

作者： 恩纳麻麻

终于可以肆无忌惮的大吃特吃了！有多少孕友和我一样，得知自己怀孕后心中一阵窃喜；但冷静下来却发现孕期的吃可真不简单，一来咱吃啥就意味着宝宝吃啥，二来生完娃咱也得见人不是，所以这个时期吃啥都得慎重，尤其是零食，孕妇胃口不好，常常想吃零食，可外面卖的一看配料表就吓一跳，索性不如自己动手，这款低脂高钙苏打饼干快手又香脆，老公也学的会，关键材料也是家常必备。

用料

• 普通面粉 200克
• 牛奶或水 90克
• 植物油 20克
• 盐 1/2茶匙
• 糖或奶粉 20克
• 小苏打 1/4茶匙
• 酵母 1/4茶匙

孕妇零食低脂高钙苏打饼干的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成面团，注意盐和酵母不要直接接触，揉好后装入保鲜袋室温静置20-30分钟，面团有些许变大。

步骤 2

将面团取出擀薄，我做给全家吃的，老爸爱酥脆喜甜食，所以我在表面又抹了一层油和糖（这部分未计入上面的配料表中），不好这口的请勿略。

步骤 3

将面皮进行三折，像叠被子一样，左右各向内折1/3。

步骤 4

三折后是酱紫，将收口朝下，再次擀薄后叠三折；然后再重复擀薄并三折（重要的事重复三遍

步骤 5

三次三折后擀薄至1-2毫米，用叉子在表面均匀的插上洞洞。

步骤 6

密集恐惧症的童鞋慎入。

步骤 7

用刀切成自己喜欢的形状放入烤盘，表面喷水室温放置20分钟左右，饼干厚度增加到原来的二倍，烤箱预热175度，烤10-12分钟，表面微黄即可。

孕妇零食低脂高钙苏打饼干的小贴士

盐和酵母不能直接接触，否则影响发酵； 饼干越薄烘烤时间越短，也越脆，所以要根据薄厚和自家烤箱脾气调整时间。

菜谱创建时间：2015-10-08 20:14:32