红糖核桃芝麻包

作者： 浵-Tong

每次出去喝茶都会点这个包吃，不过外面的放了肥猪肉，而且很甜，这次在家试做，蒸出来味道挺好的，不会太甜，还能吃到核桃 如果想要包子里面的馅料湿点就减少面粉用量，蒸出来就会有流出来的…

用料

• 高筋面粉 500
• 水250 酵母5克
• 红糖 150
• 白芝麻 40
• 核桃 120
• 面粉(高低筋)都行 60

红糖核桃芝麻包的做法步骤

步骤 1

揉面至光滑，发酵两倍大左右

步骤 2

馅料~白芝麻，核桃炒一会，闻到香味即可，核桃碾碎，不要太碎没口感 面粉红糖混合均匀，加入芝麻，核桃拌匀即可

步骤 3

发好的面团排气，分成15份，我做的比较小个 包入馅料，静置20分钟左右 水沸腾放入包子蒸15分钟关火，等5分钟在揭盖…

菜谱创建时间：2015-09-08 16:24:21