胡萝卜洋葱蛋炒饭

作者： 厨香密封罐

没有苹果，也可以炒一碗清甜的炒饭

用料

• 冷冻米饭 200g
• 洋葱 1/2个
• 胡萝卜 1/2根
• 鸡蛋 1个
• 糖醋排骨酱 2大勺
• 盐 1/2小勺
• 黑胡椒 少许

胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

冷冻米饭微波炉高火2分钟

步骤 2

胡萝卜和洋葱切丁（请忽略黄瓜，我凉拌啦）

步骤 3

热锅倒入1大勺植物油，转中小火煸炒胡萝卜和洋葱丁

步骤 4

炒软后放入饭，转大火翻炒，下糖醋排骨酱（上次炖小排囤哒），鸡蛋打散倒入锅中，关火。趁着余温翻散，用盐和黑胡椒调味。

胡萝卜洋葱蛋炒饭的小贴士

炒饭要粒粒分开，冷冻米饭的绝招一定要学。 没有排骨酱可以用1大勺蚝油，1大勺酱油，1大勺香醋融化2小勺细砂糖代替。 洋葱要小火煸炒，才会甜软；米饭要大火翻炒，才能干香。

菜谱创建时间：2015-08-10 11:04:13