糖醋开背虾

作者： 魏氏黄小芽

我是多么地爱吃虾啊！ 我决定要做各种各样的虾！

用料

• 基围虾 半斤
• 葱 适量
• 姜 适量

糖醋开背虾的做法步骤

步骤 1

我比较喜欢吃基围虾，性价比相对高一些，如果你喜欢吃其他的虾当然也可以，以海虾为首选！

步骤 2

虾去枪，须和脚，在背上剪一刀，扯去虾肠，洗干净，沥干水份！

步骤 3

准备糖醋汁！一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，四勺白糖，五勺加了淀粉勾芡的水！

步骤 4

起油锅，下葱姜末煸香！

步骤 5

再下大虾翻炒至变色！

步骤 6

淋上糖醋汁，翻炒均匀！

步骤 7

大火收汁，即可！

菜谱创建时间：2015-07-26 16:39:29