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糖醋凤爪的做法
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糖醋凤爪

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

糖醋凤爪的用料

糖醋凤爪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凤爪剪去指甲,用流动的水冲洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冷水锅中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水冲洗去浮沫,沥干水,生姜切片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坐锅热油,放生姜片呛锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把沥干水的凤爪放入翻炒(沥水尽量干一些,可以用厨房用纸擦一下,否则容易油花四溅)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放生抽和醋,翻炒一下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一碗水,水基本和凤爪平。换了个小锅,煮开,转小火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟后转大火,加少许糖,收干汁,出锅再淋少许醋。(汁水不要收得太干,我喜欢喝那个带些酸的汤,拌饭也行)

菜谱创建时间:2012-10-22 16:42:21
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