洋葱炒牛肉

作者： 機智如我明明醬

销魂的黄油味，搭配甜甜洋葱，烘托出牛肉由内而外散发的香

用料

• 洋葱 2个小的
• 牛肉 250g
• 黄油 一小片
• 姜，酒，糖，鸡粉 适量
• 蚝油，生抽，油 适量

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉时没拍照，反正把牛肉切片，然后加入油、鸡粉、糖、蚝油、生抽、生粉、姜丝，拌均。生粉不要下太多。腌制半小时以上。切洋葱。

步骤 2

洋葱对半切

步骤 3

之前买的黄油

步骤 4

切多了，比这个再少一点

步骤 5

热油锅，把黄油块放下去。

步骤 6

炒洋葱

步骤 7

不断翻炒洋葱，火可以小点以免焦

步骤 8

炒洋葱时，加鸡粉，糖。

步骤 9

加牛肉炒

步骤 10

快好的时候，加盐。

步骤 11

起锅

洋葱炒牛肉的小贴士

1、牛肉腌制记得加姜丝，生粉少放一些； 2、炒洋葱时就可以调味了； 3、盐最后放。

菜谱创建时间：2015-07-13 00:30:32