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土豆肉末焖蛋的做法
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土豆肉末焖蛋

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作者: 胡太
胡太

土豆肉末焖蛋的用料

土豆肉末焖蛋的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮,切略厚的片

步骤 2

土豆片加水煮,水开后小火5分钟,捞起来

步骤 3

肉末加姜末,油,盐,拌好

步骤 4

鸡蛋加少许盐打散

步骤 5

锅加热,放油,炒蒜末姜末

步骤 6

加入肉末,炒变色后,放料酒和醋,继续炒

步骤 7

加入土豆片,盐,胡椒粉,炒匀

步骤 8

倒入蛋液,转小火,大概12分钟,蛋液凝固就好啦

菜谱创建时间:2011-09-25 13:57:16
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