用APP打开
胡萝卜土豆烧肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

胡萝卜土豆烧肉

3.3万人浏览 1319人收藏 82人做过
APP中查看更多做法
作者: 胡太
胡太

胡萝卜土豆烧肉的用料

胡萝卜土豆烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

胡萝卜,土豆切块

步骤 2

水烧开,把五花肉过一下水,起锅,冲凉水冷却,重复4次,然后切块

步骤 3

锅里放油,加姜和蒜

步骤 4

加五花肉,炒到略微焦黄

步骤 5

加料酒,炒一下;在加醋,炒一下

步骤 6

加水,八角和桂皮,大火炖开后,小火炖一会

步骤 7

加胡萝卜和土豆,大火炖开后,小火炖一会

步骤 8

加盐,收汁,起锅

胡萝卜土豆烧肉的小贴士

建议胡萝卜比土豆略微切小一点,因为胡萝卜比土豆不容易炖烂;土豆和胡萝卜与肉的比例可以随便,对我来说,土豆烧肉是为了吃土豆,所以肉的量偏少。

菜谱创建时间:2011-09-18 19:45:10
换个做法
还有249种做法,这就去看 >>