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炖牛肉的做法
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炖牛肉

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作者: tony小屋
tony小屋

炖牛肉的用料

炖牛肉的做法步骤

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步骤 1

先冲洗牛肉

步骤 2

把牛肉切成小方块

步骤 3

加入一勺生粉

步骤 4

加入一勺料酒

步骤 5

加入些许十三香粉

步骤 6

腌制20分钟

步骤 7

热锅倒入适量橄榄油

步骤 8

把牛肉下锅煸炒

步骤 9

炒到两边变色

步骤 10

加入水没过牛肉,加一勺料酒和两勺生抽

步骤 11

大火烧开时把烧出来的沫撇去。改中小火炖一个小时

步骤 12

滚刀切好胡萝卜

步骤 13

放入胡萝卜再继续炖15分钟

步骤 14

把洗好的蘑菇切片

步骤 15

放入蘑菇继续炖15分钟

步骤 16

最后调料。加入适量的盐

步骤 17

加入鸡精

步骤 18

最后撒入黑胡椒粉就可以出锅了

菜谱创建时间:2011-09-25 13:30:50
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