黄油曼越莓曲奇饼干

作者： Anshel

很香浓，热量太高，每片约90卡，费列罗每颗才70卡……

用料

• 低筋面粉 115g
• 全蛋液 1 tbsp
• 黄油 75g
• 糖粉 60g
• 蔓越莓干 40g

黄油曼越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入白砂糖，鸡蛋液，搅拌均匀；

步骤 2

倒入蔓越莓干，倒入低筋面粉搅拌均匀；

步骤 3

搅拌均匀成面团，用手或者模具把面团整形成长方体并放入冰箱冷冻至硬（一小时左右）；

步骤 4

烤箱预热165度；

步骤 5

冻硬的长方形面团用刀切成厚片后放入烤盘，进烤箱20分钟至表面微金黄色。

黄油曼越莓曲奇饼干的小贴士

下次可尝试：减少热量，红糖45克，黄油70克，葡萄干35克。

菜谱创建时间：2015-06-12 12:47:59