【原麦早餐】香蒜软法：糖渍浆果盘+盐烤小土豆

作者： 向大可

#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-6-10】香蒜软法：糖渍浆果盘+盐烤小土豆 法棍是我最爱的面包没有之一，除了抱着干啃之外，另一种口味就是加工成蒜香版了，所以软法也不例外，每次打开原麦家蒜香软法的那一个柜台，就会被迷人的香气吸引住，最简朴的调味，在嘴里越嚼越香，总是让我没有办法抗拒。 不过吃蒜嘛……难免留下一点气息，所以我就思考着，要不要配配新鲜浆果来调和一下呢？？呵呵呵呵呵，最喜欢把两种截然不同的味觉路数冲撞在一起啦，所谓流行的混（she）搭（jing）吃（bing）法（ba）~~ 买蔬菜的时候瞥到角落里可爱的小土豆，就随手捡了几个回来一起搭着做一份小菜。谁不爱吃土豆呢？谁不爱吃烤土豆呢？？？谁不爱吃带皮的焦脆烤土豆呢？？？什么复杂的调味都不要，撒一把盐就够啦o(*≥▽≤)ツ 然后烤土豆这类小菜的做法都大同小异，依稀记得当年是看到“angelia”的“迷迭香烤小土豆”之后，就定下来这套吃法了，所以在此还是要照常鸣谢一下技术支持！！ 配方来源： 盐烤小土豆—厨友“angelia” 因为打算督促自己每天刷早餐，所以难免需要建立一个菜谱，也许有很多是各路大神的热门配方，所以每种做法我都会明确写出来源，如果存在什么重复的问题，还请下厨房君联系我做出相应处理啦~~~

用料

• #糖渍浆果盘#
• 香蒜软法（原麦山丘） 1个
• 草莓 适量
• 白砂糖 适量
• 蓝莓 适量
• 糖粉（装饰用） 少许
• #盐烤小土豆#
• 小土豆 适量
• 黑胡椒粉、海盐、色拉油 适量
• 法香/香芹/香菜/香葱/迷迭香等自己喜欢的香草，切碎末 少许

【原麦早餐】香蒜软法：糖渍浆果盘+盐烤小土豆的做法步骤

步骤 1

#糖渍浆果盘#草莓洗净，拌入适量砂糖冷藏腌制过夜。

步骤 2

香蒜软法切片，将糖渍草莓和新鲜蓝莓铺上，再撒上糖粉装饰即可。

步骤 3

#盐烤小土豆#小土豆洗净，保留外皮，水煮至可以用筷子轻松戳破后捞出。

步骤 4

烤盘刷一层色拉油，放上小土豆后用拇指稍稍按压，让其自然裂开，然后撒上适量的黑胡椒粉和海盐调味，最后撒一层自己喜欢的香草，烤箱220度烤制15分钟左右，至表面微焦黄即可。

步骤 5

好，有维生素有碳水化合物有花青素blablabla,最重要的是，有臭臭香香的大蒜味o(*////▽////*)o

【原麦早餐】香蒜软法：糖渍浆果盘+盐烤小土豆的小贴士

烤小土豆一定要把土豆皮留下来啊！！！！一定要稍微按压出裂开的状态啊！！！只有这样才能感受到一口下去焦脆口感炸开、软糯内馅溢出的畅快~~

菜谱创建时间：2015-06-10 12:33:15